学骑SPD踏板的最佳松紧度是多少？

我最近把公路车的踏板换成了SPD无夹系统。我买的踏板有一个可调节的弹簧。拧紧弹簧会增加脚扭出去所需的力量，而松开弹簧则相反。

起初，我把紧度调到最低。在过去的一周里，我每天骑车都没有问题，甚至没有出现预言中的摔倒（虽然我相信我的时间会到来！）。

今天，在逆风骑车上坡时，我的脚从踏板上脱离，我几乎失去了对自行车的控制。在我看来，这是大力踩踏的结果，同时为了保持平衡，我的脚也有些晃动。这似乎也正是自己的脚松动的时候。

这件事让我觉得应该收紧弹簧。同时，我也有过几次在红绿灯下忘记松开弹簧的险些摔倒的经历，但都能在停车后迅速松开弹簧，抓住自己。

我有两个问题：

1: 张力设置得太高还是太低比较危险？

2: 在学习使用无夹踏板的同时，什么样的时间表才是逐渐收紧张力的最佳方案？